《食疗与营养食谱》　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 返回

　不宜用沸开水冲饮滋补品　


　　许多人习惯用沸水冲调营养品，这实际上是不科学的。因为营养品中所含的糖化酵素和 不少营养素很容易在高温作用下发生分解、变质而遭破坏。这样，要想从中获得较全面的营 养就不可能了。为了保存更多的营养成分，一般只需用温开水调饮就可以了。

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