《食疗与营养食谱》　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 返回

　 家庭聚餐须知 　


　　家庭聚餐主要有两种方式：一种是主人单独准备，客人来到后，寒喧片劾便入 席，另一种是主客一起动手，合作，每人做一两样拿手莱。
　　上面两种方式中，前一种比较正规，所花时间较少，可以有较多的时间用来交 谈、叙旧，适于宴请久别重逢的老朋友、老同学、老同事，或是比较敬重的人士。 后一种方式则比较随便、自然、亲切，大家一边准备，一边聊天，虽然席上时间可 能会少一些，但准备过程本身也是一种愉快的交流．这种方式适合于要好的朋友， 常往来的朋友，同事、同学等。
　　家庭聚餐不必太考究宴席的程序、规范，应充满生活气息。
　　吃完之后，客人不可立即离去，应离席稍坐，如喝点茶，听听音乐，同主人作 些交谈后方可告辞。

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